Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation

le club qui vous ouvre des portes

Le club

À propos

Le Club des Directeurs Restauration et d’Exploitation est un club professionnel de référence qui réunit des directeurs du secteur de la restauration et de l’hôtellerie 4 et 5*. Véritable réseau de décideurs, il accompagne les acteurs du marché face aux enjeux de performance, d’innovation et de transformation.

2026

Le Trophée

Le Trophée CDRE, c’est plus qu’un concours : c’est une scène pour la relève.
Un moment où la passion rencontre l’exigence, où les idées prennent forme, où les talents se révèlent — et où toute une profession se retrouve autour de ce qu’elle a de plus fort : la transmission.

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